Italienischer Privatkoch
Ich bin Carmine Marzano Italienischer Privatkoch
Ich habe über 30 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
Geboren in Kalabrien, lebe ich heute in Friedrichsdorf und bringe die kulinarische Essenz Italiens nach Bad Homburg, Frankfurt und Umgebung, wo sie am schönsten wirkt: in Ihr Zuhause.
Auf Anfrage bin ich auch deutschlandweit für Sie tätig.
Ob romantisches Candle-Light-Dinner, Familienfeier, Business-Lunch oder ein Menü unter Freunden – ich kreiere für Sie ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis, das durch Qualität, Authentizität und Liebe zum Detail überzeugt.
Was mich von anderen unterscheidet?
Ich bin kein Caterer. Ich bin kein Eventdienstleister. Ich bin Koch. Gastgeber. Handwerker.
Und vor allem… ich bin Mensch.
Meine Küche ist nicht industriell – sie ist ehrlich.
Jede Pasta, ob gefüllt oder nicht, bereite ich selbst zu.
Meine Brote und Grissini entstehen in echter Handarbeit.
Zum Abschluss?
Ein hausgemachtes Tiramisù, frisch vor Ort zubereitet, oder ein warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern – nach einem Familienrezept.
Ich habe meine Laufbahn in der italienischen Gastronomie begonnen und war über viele Jahre Küchenchef in Deutschland – unter anderem in Stuttgart, Gießen und Aschaffenburg.
18 Jahre lang habe ich eigene Restaurants geführt, zuletzt das Ristorante Gusto in Grünberg.
Doch irgendwann wurde mir klar, was mir wirklich wichtig ist:
für Menschen zu kochen, die echte italienische Küche schätzen.
Ein gutes Essen ist mehr als Geschmack.
Es ist ein Moment, der bleibt.
Und genau darum geht es mir.
Deshalb habe ich mich bewusst entschieden, näher am Menschen zu arbeiten.
Ich koche für Sie, Ihre Familie, Ihre Gäste.
Persönlich. Hausgemacht. Mit ganzem Herzen.
Ein italienischer Privatkoch zu Hause
Ich lade Sie herzlich ein, die authentische italienische Küche neu zu entdecken – nicht als Gast in einem Restaurant, sondern als Gastgeber in Ihrem eigenen Zuhause. Ich bringe „La Dolce Vita“ direkt zu Ihnen.
Ich freue mich darauf, für Sie zu kochen.
Carmine Marzano